320 Millionen kg Milch jährlich …
600 Produktartikel
Zahlreiche Managementsysteme und Zertifizierungen (inkl. Koscher und Halal)…
30 externe Audits im letzten Jahr …
Tiergesundheitsinitiativen
Forschungsprojekte
Nachhaltigkeit wird im größten milchverarbeitenden Betrieb in der Region und dem 3. größtes Molkereiunternehmen Österreichs schon seit Jahren groß geschrieben. Florian Schwap (Head of Marketing & Innovation) und Matthis Greisberger (Leitung Nachhaltigkeit) gaben unseren Mitgliedern und uns einen detaillierten und beindruckenden Einblick in nachhaltigkeitsrelevante Themen der Salzburg Milch und präsentierten uns unter anderem die Ergebnisse des Forschungsprojekts „Ökobilanzierung und Ökosystemleistungen grünlandbasierter Milcherzeugung“.
Durch die anschließende Diskussion und die vielen und komplexen Wortmeldungen aus den Mitgliederreihen zu den Themen „Nachhaltigkeitsberichterstattung“, „Die Rolle der Landwirte“, „Ist die Produktion tierischer Produkte noch sinnvoll?“, uVm. war es ein rundherum informativer und spannender Abend.
