Beim gestrigen Clubabend im Halleiner Atelier „Florals by Elena“ für florale und nachhaltige Gestaltung erhielten wir spannende Einblicke in das Geschäft einer importorientierten Branche.
Elena Hofmann (Meisterfloristin und Inhaberin) gestaltet im Einklang mit den Jahreszeiten und tüftelt seit Jahren an alternativen Techniken für mehr Umweltbewusstsein in der Dekoration. Sie erzählte uns von Transparenz im Blumenhandel, der Wertigkeit von Blumen in der Gesellschaft und ihrem Idealismus, der sie tagtäglich antreibt.
Im Impulsvortrag von Brigitte Dörner (Slow Flower Bio-Farmerin aus Eugendorf) wurde uns gezeigt, wie Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität miteinander einhergehen.
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